CARTE MONTAGNARDE
Les spécialités savoyardes sont parties se ressourcer à la montagne pour l’été,
vous les retrouverez à partir de la rentrée de septembre
Un air de Savoie en Pays Houdanais !
Spécialités savoyardes
Afin de partager un agréable moment en famille ou entre amis, nous vous proposons également de déguster des spécialités montagnardes qui raviront les papilles des amateurs de Tartiflette, Fondue Savoyarde, Reblochonnade, Mont d’Or chaud, Raclette …
Les pommes de terre et les oignons sont produits localement et proviennent de la ferme des Avenages à Champagne (28).
Tartiflette
Reblochon gratiné sur une préparation à base de pommes de terre, d’oignons, lardons, crème fraîche et vin blanc
14,20 €
St Nectairade
Spécialité Auvergnate
Saint Nectaire fondu sur un lit de pommes de terre
14,50 €
Reblochonnade
Reblochon fondu sur un lit de pommes de terre
13,90 €
Camembert au four
Servi avec des pommes de terre, jambon de Serrano et salade verte
13,50 €
Gratin au Pt l'Evêque
Pommes de terre et préparation à base d’oignons, lardons, crème fraîche et vin blanc
14,20 €
Mont d'Or Chaud
Spécialité du Jura
Servi avec son assiette de charcuterie
- En duo : 17,90 € (prix par personne)
- En solo : 26,90 €
à partir de 17,90 €
Raclette "Brezière"
et son assiette de charcuterie*
- Classique : 250g – 19,50 €
- Gourmande : 375g – 23,90 €
à partir de 19,50 €
* minimum 2 personnes, prix par personne
Raclette
250g de fromage à raclette et son assiette de charcuterie*
19,20 €
* minimum 2 personnes, prix par personne
Fondue Savoyarde
Aux 3 fromages – 280 g*
16,50 €
* minimum 2 personnes, prix par personne
Assiette de charcuterie
Jambon de Serrano, jambon blanc aux herbes, saucisson sec et à l’ail, bacon, coppa et saucisson de Savoie
8,50 €
Salade verte
2,00 €
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